Absorption de nourriture/Vitamines

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Vitamines
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Chapitre no 7
Leçon : Absorption de nourriture
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IntroductionModifier

  Pour aller plus loin, voir : Vitamines.

Les vitamines sont des coenzymes indispensables aux synthèses des enzymes et des hormones.

  • La vitamine A se situe dans les aliments d'origine animale.
  • La vitamine B a plusieurs rôles. Les carottes et les abricots en contiennent beaucoup.
  • La vitamine C fixe le fer. On la trouve en abondance dans les fruits tels que le kiwi et l'orange.
  • La vitamine D fixe le calcium. Elle est sécrétée au contact des UV.
 

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