Alsacien/Culture/Traditions alsaciennes

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L’Alsace possède une identité et une culture très marquées. Le folklore et la gastronomie contribuent à son image pittoresque.

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Les maisons à colombages

Les maisons à colombages sont très répandues en Alsace. L’ossature en bois est construite par un charpentier, les espaces entres les poutres sont remplis par un tressage de bois plus fin puis du torchis.

Avec les géraniums aux fenêtres et les cigognes, la maison à colombages est un symbole de l’Alsace.

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  Dans le village d'Eguisheim

Le costume folklorique

Historiquement, les costumes alsaciens étaient variés et assez différents d'une région de l'Alsace à une autre. Au cours du XIX^e siècle, le costume du Kochersberg, près de Strasbourg, s’est imposé dans l’ensemble de l’Alsace. C’est un costume typique, avec le grand nœud noir coiffant la tête des femmes.

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  Divers costumes, en 1919
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  Coiffes féminines, au musée alsacien de Strasbourg
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  De nos jours, un symbole touristique

Les illustrations d'une Alsace traditionnelle

Hansi

Jean-Jacques Waltz (1873 - 1951), alias Hansi, est un célèbre dessinateur alsacien.

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  Saint Nicolas
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  L'incident de Saverne, en 1913

Le service alsacien

Images dessinées par Henri Loux (1873 - 1907) pour le service alsacien « Obernai » de la faïencerie de Sarreguemines.

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La gastronomie

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  Bretzel
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  Kougelhopf
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  Choucroute
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  Tarte flambée
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  Spätzle (pâtes)
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  Vin blanc
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  Bière

Le théâtre alsacien

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  Livrets de pièces en alsacien

L'humour alsacien

En Alsace, certains peuvent faire rire juste en forçant l'accent alsacien. Mais il existe encore une autre forme d'humour, à la fois subtile et féroce, pratiquée dans les cabarets.

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  Germain Muller, au Barabli
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  Roger Siffer, à la Choucrouterie