Biosynthèse des protéines/Présentation de la leçon

Le phénotype dépend des protéines et notamment de l'activité enzymatique. Ces molécules sont constituées d'une séquence d'acides aminés précise. Leur activité dépend du gène dont elles sont issues mais aussi dépend de l'environnement. Les protéines sont synthétisées à partir d'acides aminés provenant de la digestion des protides contenus dans les aliments.