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**Four à pain au bois : Contribuer à la carte**
Recherche : FourAPainAuBois

Chapitre n^o 2
Chap. préc. :	Four à pain au bois : Description de la carte
Chap. suiv. :	Sommaire

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FourAPainAuBois/Four à pain au bois : Contribuer à la carte », n'a pu être restituée correctement ci-dessus.

Contexte

L'idée du projet est de rassembler sur une carte de France les fours à pain au feu de bois anciens ou récemment construits, en usage ou en ruine, de type fours banaux/communaux. Ce projet et son contexte sont décrits dans une autre page. Cette page permet en particulier à des contributeurs de poursuivre le travail de mise à jours des données sur des fours à pain au bois.

Mettre à jour les données dans OSM et Commons

Quelques actions à réaliser pour mettre à jour les données et croiser différentes sources

La démarche générale est de taguer les fours dans OSM en indiquant en particulier, si possible :

le lien vers une photo dans Commons Media (si existante)
une description (état du four, usage, ...)
un lien vers l'objet wikidata
un lien vers un site web, un contact pour l'utiliser, ...

Taguer des fours dans OSM

Tags minimums

name : indiquer "four à pain" ou dans des cas particuliers "four communal", "four banal", ... avec éventuellement le nom du four. Cependant, Les bonnes pratiques indiquent de ne pas utiliser name ="four à pain" car cela fait doublon avec les tags. C'est à clarifier, par ex. si aucun tag n'est adapté pour décrire le four à pain.
building=bakehouse : si le bâtiment est le four à pain. Si le four est installé dans un bâtiment avec d'autres usages, laissez le tag d'origine
amenity=baking_oven : si le lieu est public
oven=wood_fired : tag utilisé pour caractériser le combustible des fours
ruins=yes : s'il n'est pas restauré

Tags supplémentaires

Tag ref:mhs s'il est classé ou inscrit aux monuments historiques
Tag start_date : avec l'année de construction

Tags à explorer

Peut-on distinguer si le four est historique ou construit récemment ? C'est possible à mentionner avec le tag "start_date"
Est-il fonctionnel et le type d'usage ? Pas de tag disponible mais c'est possible à indiquer dans "description".
Type d'accès: four privé, four public, avec quel type d'accès s'il est public. Le tag access=yes/no est plutôt réservé pour des voies de circulation

Fours de production artisanale

Les tags à mentionner sont (voir la page d'aide)

building=bakehouse
craft=bakery
name="nom_du_producteur"
organic
shop=bakery s'il y a vente sur place
website (de l'artisan-boulanger ou d'un article de presse si pas de site)

Tag Wikidata

Il peut être utile de créer des pages wikidata pour les fours en particulier lorsqu'il y a plusieurs photos du four (extérieur, intérieur) ou des photos pour un site (four, stockage de bois, panneaux explicatif,...). Voir par exemple le four à pain à Aouste sur Sye. Cela permet de créer proprement une catégorie Commons Media.

Note sur les fours à pizza

Il est recommandé de ne pas utiliser le tag building=bakehouse pour des fours à bois dans des pizzerias (magasin, restaurant, fast-food,...). Utiliser à la place le tag cuisine=pizza. Par contre, les fours à pain décrits dans cette page peuvent également servir à cuire des pizzas.

Taguer des fours dans Commons Media

De nombreuses photos de four à pain sont disponibles sur Commons media. La catégorie "Ovens in"+nom_du_département est très utile à rajouter pour faciliter la localisation plus fine avec les coordonnées.
L'outil Petscan est très utile pour identifier les photos dans ces catégories de département et vérifier si les coordonnées sont données. Voir la requête CommonsMedia pour les fours en région AURA.
Des photos de fours à pain existent avec d'autres tags que "Ovens in XXX" avec par exemple : Bake_houses_in_France,Fours_banaux, Communal_ovens. Il serait bon d'ajouter la catégorie "Ovens in XXXX".
La localisation, par des coordonnées géographiques, est faite avec le tag Modèle:Location dans la catégorie Summary.

Il est particulièrement utile de lier les photos (de Commons media) avec les objets (dans OSM) pour avoir une idée du type de four et de son état. Ce lien permet aussi de faire apparaître une photo sur la cartographie.

Taguer des fours mal connus

La carte Umap est un document de travail pour marquer des fours dont la position est mal connue et qui ne peuvent pas être indiqués dans OpenStreetMap. C'est par exemple le cas si on a seulement un nom de ville ou de lieu-dit et pas le moyen d'aller sur place pour vérifier.

L'idée est de mettre un symbole au plus près de la position connue et de remplir le tag fixme avec les indications pour identifier le bâtiment. S'il y a une photo sur Commons Media, l'indiquer également.

Une fois que le four est localisé correctement et taguer dans OpenStreetMap (avec les coordonnées dans l'éventuelle photo), l'objet peut être enlevé de la carte Umap. Le nouvel objet dans OSM sera alors ajouté à la carte lors de sa prochaine mise à jour.

Mettre à jour la carte

Etapes de mise à jour de la carte

Télécharger les données dans OSM

Ajouter les liens vers les codes utilisés dans Overpass Turbo
Exporter des fichiers GeoJSON
Attention à les extraites en mode "center" (pour ne pas faire apparaître les bâtiments ce qui ne les rend pas visible sur la carte).

Codes Overpass Turbo

Fours sans description & sans image : code
Fours avec description & sans image : code
Fours avec image : code
Fours d'artisans boulanger

Télécharger les données sur Umap des fours mal localisés

lien vers la Carte Umap
Exporter un fichier JSON
Convertir le fichier JSON en GeoJSON (avec cette application en ligne par exemple).

Générer la carte

Convertir chaque fichier (issue de OSM et de Umap): le but est de faire apparaître les noms /description des fours sur chaque icone et d'ajouter un lien vers la photo dans Commons Media. Le lien vers l'objet OSM peut également être ajouté (à la place du lien vers la photo).
Les fichiers sont ensuite concaténés pour ne former qu'un seul fichier qui est téléchargé sur la page de la carte en remplacement de l'ancienne version. Il est donc recommandé de ne pas éditer le fichier xxxx.map pour faire des mises à jour car elles seraient écrasées lors d'une nouvelle mise à jours complète.