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Ligne 1 : {{ébauche chimie}} {{définition\|contenu=Un alcool est un composé organique dont sala chaîne carbonée contient un groupement OH , aussi appelé groupement hydroxyle (un atome d'oxygène fixé à un atome d'hydrogène)}} {{exemple\|contenu=* l'éthanol : CH3-CH2-OH}}▼ ~~Le nom de ces composés se termine toujours par le suffixe (ol) de manière à bien identifier que c'est un alcool.~~ ▲ {{exemple\|contenu=* l'éthanol : ~~CH3~~CH<sub>3</sub>-~~CH2~~CH<sub>2</sub>-OH}} Il existe différentes classes d'alcools:▼ ;Nomenclature Si l'alcool est la fonction principale, le nom de ces composés se termine par le suffixe -''ol''. Sinon, le préfixe ''hydroxy''- est utilisé. ▲Il existe différentes classes d'alcools : * Les '''alcools primaires''', dont le carbone comportant le groupement hydroxyle est lié à deux atomes d’hydrogène et un radical organique R : <br />[[Image:Alcool primaire.gif]] * Les '''alcools secondaires''', dont le carbone comportant le groupement hydroxyle est lié à un atome d’hydrogène et deux radicaux organiques R et R' : <br /> [[Image:Alcool-secondaire.gif]] * Les '''alcools tertiaires''', dont le carbone comportant le groupement hydroxyle est lié à trois radicaux organiques R, R' et R" : <br /> [[Image:Alcool tertiaire.gif]] {{exemple\|contenu=* l'éthanol (~~CH3~~CH<sub>3</sub>-~~CH2~~CH<sub>2</sub>-OH) est un alcool primaire}} [[Catégorie:Chimie organique]]

« Alcool » : différence entre les versions

« Alcool » : différence entre les versions