« Civilisation turque/Cuisine » : différence entre les versions
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Servir le ''rakı'' est tout un art : deux verres au diamètre fin et d’une paume de hauteur sont nécessaires. Le premier est rempli à moitié de ''rakı'' et à moitié d’eau fraîche, le second entièrement d’eau fraîche et de deux glaçons. Il faut ensuite normalement boire une gorgée de chaque verre successivement, en finissant par l’eau.
===Lokum===
Vous pouvez trouver la recette de ce fameux ''Turkish Delight'' sur Wikibooks [[b:Livre de cuisine/Loukoum|en suivant ce lien]].
===Sarma===
Vous pouvez également trouver la recette du ''sarma'' (feuilles de vigne farcies, aussi appelés ''dolma'') sur Wikibooks [[b:Livre de cuisine/Feuilles de vigne farcies|en suivant ce lien]].
===Autres recettes===
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