« Isomérie/Stéréoisomère » : différence entre les versions
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Deux énantiomères ont :
- les mêmes propriétés physiques et chimiques vis-à-vis des réactifs ou de phénomènes physiques achiraux.
- des pouvoirs rotatoires opposés vis-à-vis de la lumière polarisée.
On distingue alors :
- l'énantiomère '''dextrogyre''' qui dévie le plan de la lumière polarisée vers la droite ( + )
- l'énantiomère '''lévogyre''' qui offre une rotation du plan de la lumière polarisée vers la gauche ( - )
- le mélange '''équimoléculaire''' qui est inactif sur la lumière polarisée = racémique ( +/- )
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