« Sels minéraux/Calcium » : différence entre les versions

 

Le calcium est nécessaire au développement et à la solidité des os. Il contribue également à former l’épithélium intracellulaire et les membranes cellulaires ainsi qu’à réguler l’excitabilité nerveuse et la contraction musculaire. Environ 90 p. 100 du calcium est emmagasiné dans les os, où il peut être réabsorbé par le sang et les tissus. Le lait et les produits laitiers sont les principales sources de calcium.