* {{lien weblienWeb|format=html|licence=domaine-public|langue=fr|url=http://www.education.gouv.fr/cid53323/mene1019645a.html |titrecommentaire=Programme d'enseignement spécifique de sciences en classe de première des séries économique et sociale et littéraire |site=http://sur www.education.gouv.fr/ }}, arrêté du 21 juillet 2010, publié au BO spécial n° 9 du 30 septembre 2010.
* {{lienWeb|format=pdf}} {{lien web|licence=domaine-public|langue=fr|url=http://cache.media.education.gouv.fr/file/special_9/21/5/sciences_155215.pdf |titrecommentaire=Annexe du programme |site=http://sur www.education.gouv.fr/ }}, publié au BO spécial n° 9 du 30 septembre 2010.
* {{lienWeb|format=pdf}} {{lien web|licence=domaine-public|langue=fr|url=http://media.eduscol.education.fr/file/SVT/70/0/LyceeGT_Ressources_Sciences_1_ES-L_nourrir-l-humanite_198700.pdf |titrecommentaire=Fiche Éduscol de la leçon « Nourrir l'Humanité » |site=http://sur eduscol.education.fr/ }}, novembre 2011.
