« Utilisateur:Angely/Bac à sable » : différence entre les versions

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Aminoacide ou acide aminé, molécule qui présente une fonction acide carboxylique et une fonction amine.<br />
<nowiki><gallery>
Image:NCC(O)=O|<center>α-aminoacides</center>
Image:O=C(O)CCN|<center>β-aminoacides</center>
</gallery></nowiki>
 
Quelques aminoacides de structure diverse<br />
<nowiki><gallery>
Image:NCC(O)=O|<center>Non substitué<br />(ex: glycine)</center>
Image:N[C@@H](C)C(O)=O|<center>Mono substitué<br />(ex: L-alanine)</center>
Image:N[C@@H](CO)C(O)=O|<center>Fonctionnalisé<br />(ex: L-sérine)</center>
Image:O=[C@](O)[C@H]1NCCC1|<center>Cyclique<br />(ex: L-proline)</center>
</gallery></nowiki>
 
Les propriétés chimiques des aminoacides peuvent être résumées de la façon suivante:<br />