« Recherche:ACV, 1kg de pâtes, Margaux bédu, Diane.debosscher, polopologadget » : différence entre les versions
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==Méthodologie de l’ACV==
[[Image:Etapes-acv.png|vignette|300px|Image 1 : Méthode de l'analyse du cycle de vie selon le référentiel ISO]]
{{Remarque|contenu={{Fait}} Méthodologie}}
L’analyse du cycle de vie est un outil qui permet d’évaluer l’impact d’un produit ou d’un service sur l’environnement, la société… Le choix de l’impact, des critères évalués ainsi que la méthode de calcul est libre. Cependant, l’ACV est entourée par des normes qui définissent une méthodologie (cf. Image 1).
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Pour ce travail nous voulons mesurer les impacts environnementaux mais également sociaux de notre objet d’étude.
{{Remarque|contenu={{Fait}} Il faut effectivement le faire à ce moment. Mais c'est pour éviter les changements de critère d'évaluation et d'arrêt de l'inventaire {{Non}}.}}
{{Remarque|contenu={{Non}} "nous voulons mesurer les impacts environnementaux mais également sociaux" Il faut de fait spécifier lesquels.}}
==Définition de l’objet et du périmètre de l’étude==
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Nous avons finalement choisi la méthode eco-indicator 99, elle possède autant d'impacts pour la santé humaine que ReCiPe mais ils sont différents. Dans la même logique que l'unité DALY, les impacts d'eco-indicator 99 sont plus facilement compréhensibles : effets sur le système respiratoire, carcinogènes...
{{Remarque|contenu= {{Fait}}. Je suis toutefois surpris. ReCiPe est en effet construite sur E99 "ReCiPe 2008 builds on the Eco-indicator 99 and the CML Handbook on LCA (2002)."<ref>{{Cite book| publisher = Ministerie van VROM| last1 = Goedkoop| first1 = Mark| last2 = Heijungs| first2 = Reinout| last3 = Huijbregts| first3 = Mark| last4 = De Schryver| first4 = An| last5 = Struijs| first5 = Jaap| last6 = van Zelm| first6 = Rosalie| title = ReCiPe 2008 A life cycle impact assessment method which comprises harmonised category indicators at the midpoint and the endpoint level| location = Rijnstraat 8 | 2515 XP Den Haag NL| date = 2013-05}}</ref>}}
Notre choix se porte donc sur la méthode eco-indicator 99 (E), qui donne le facteur le plus élevé aux impacts pour la santé humaine, et la pondération Europe EI 99 E/E [person/year].
{{Remarque|contenu= {{Non}} "pondération Europe EI 99 E/E [person/year]", c'est bien plus qu'une pondération. La normalisation a d'autre effet notamment dimentionnels qu'il convient de mensitonner.}}
Les résultats sont évidemment approximatifs, déjà parce que nous n'avons pas beaucoup de données "officielles", beaucoup sont estimées. De plus, certaines données ne sont pas complètes car elles nécessitent d'autres bases de données pour avoir une incrémentation complète.
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|[[Fichier:Résultats 1kg - Contribution des flux.png|thumb|Résultats 1kg - Contribution des flux]]
|}
{{Remarque|contenu= {{Fait}} Wiki + OLCA}}
{{Remarque|contenu= {{Non}} Il est cependant domage que l'analyse de tout ceci n'apparaisse pas. Il peut être remarqué des différence entre données unitaire et système (agrégées), un petit comparatif Senario 1 et 2 avec un projet aurait été fort utile pour mettre en valeur le travail réalisé.}}
==== Scénario 2 : L’utilisateur achète quatre paquets de 250 g de pâtes qu’il fait cuire en quatre fois. ====
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|[[Fichier:Résultats 4x250g - Contribution des flux.png|thumb|Résultats 4x250g - Contribution des flux]]
|}
{{Remarque|contenu= {{Fait}} Wiki + OLCA}}
{{Remarque|contenu= {{Non}} Il est cependant domage que l'analyse de tout ceci n'apparaisse pas. Il peut être remarqué des différence entre données unitaire et système (agrégées), un petit comparatif Senario 1 et 2 avec un projet aurait été fort utile pour mettre en valeur le travail réalisé. Toutes les images ne se suffisent pas à elles-même.}}
==Liens avec ce qu'on a vu en cours==
La première étape de description est commune a l’AMDEC (Analyse des modes de défaillance, de leurs Effets et de leur Criticité)<ref>https://fr.wikipedia.org/wiki/Analyse_des_modes_de_d%C3%A9faillance,_de_leurs_effets_et_de_leur_criticit%C3%A9#D.C3.A9marche</ref> et l’HACCP (Hazard analysis and critical control points)<ref>https://en.wikipedia.org/wiki/Hazard_analysis_and_critical_control_points#Principles</ref>.
{{Remarque|contenu= {{Fait}} Liens (un peu limite en application)}}
Les résultats que nous donne l'ACV peuvent être de bons indicateurs pour la phase de conception d’un produit ou d’un service, notamment pour établir un cahier des charges ou en complément d’une note de cadrage (ACV sociale).
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