« Acide nucléique/Composition et structure » : différence entre les versions

Les constituants cellulaires n'ayant pas la même densité, il est possible de les séparer, notamment, par des techniques de décantation ou de centrifugation.<br />

Lorsqu'un constituant cellulaire est isolé, le traitement par une enzyme particulière, détache les composants de la structure (une sorte de digestion) : ce type de traitement enzymatique est une '''hydrolyse'''. Quand on admet que tous les composants d'une molécule ont été libérés, l'hydrolyse est dite complète : '''l'hydolyse complète d'une molécule libére tous les composants de cette molécule'''.<br />

 

=== Composition des acides nucléiques ===