« Seigneurs et seigneurie » : différence entre les versions
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*Polyptyques
**Polyptyque de Saint-Germain-des-Prés (IXe siècle)
*Censiers : documents qui donnent les noms des tenanciers et les sommes dues à titre de loyer.
*Terriers : documents qui décrivent les biens utilisés par les tenanciers.
*Cadastre : document qui donne la localisation précise des tenures.
*Cartulaires : recueil de copies de chartres (acte écrit émanent d'une autorité) destiné à une personne, un seigneur par exemple ou à une collectivité (monastère ...). Document de gestion à usage interne, ils sont nombreux aux XIIIe et XIVe siècle.
*Chartriers
*contrats agraires : ''libellum'' ou ''livello'' dans le domaine méditerranéen
==Le système domanial carolingien==
Les historiens discutent des origines antiques du domaine carolingien. Celui-ci (''villa'' au singulier, ''villae'' au pluriel) est divisé en deux parties : la réserve (''mansum dominicatum'', ''dominium'', ''pars indominicata'') et les tenures (ou ''manses''). La réserve est mise en valeur par des esclaves, des domestiques ou par les corvées dues par les paysans dépendants. Les manses sont louées contre des redevances le plus souvent en nature (produits agricoles, objets), étant donné la rareté de la monnaie. Le cens constituait le loyer des tenures ou des maisons. Certaines tenures sont qualifiées de "serviles". Les tenanciers doivent des corvées, travaux et services de natures diverses dues sur la réserve domaniale. Les corvées consistent par exemple à transporter le vin.
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