« Recherche:ACV, 1kg de pâtes, Margaux bédu, Diane.debosscher, polopologadget » : différence entre les versions

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Robot : Remplacement de texte automatisé (-\n(==={0,3})(?: *)([^\n=]+)(?: *)\1(?: *)\n +\n\1 \2 \1\n)
m (Robot : Remplacement de texte automatisé (-CO2 +<chem>CO2</chem>))
m (Robot : Remplacement de texte automatisé (-\n(==={0,3})(?: *)([^\n=]+)(?: *)\1(?: *)\n +\n\1 \2 \1\n))
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== Méthodologie de l’ACV ==
[[Fichier:Etapes-acv.png|vignette|300px|Image 1 : Méthode de l'analyse du cycle de vie selon le référentiel ISO]]
 
Une réflexion sur l’ensemble de ces étapes et leurs relations sera effectuer au cours de ce travail.
 
== Définition des impacts ==
 
Nous allons d’abord déterminer les impacts que nous voulons évaluer afin de choisir les critères pertinents pour notre inventaire. Cette étape intervient normalement en dernier, mais il est important de se demander quels impacts on veut mesurer avant de faire l'inventaire. Sinon on risque de prendre en compte des critères non pertinents ou même d’en oublier.
 
{{Remarque|contenu={{Non}} "nous voulons mesurer les impacts environnementaux mais également sociaux" Il faut de fait spécifier lesquels.}}
== Définition de l’objet et du périmètre de l’étude ==
 
Cette étape, comme son nom l’indique, permet de définir de manière précise l’objet de l’étude ainsi que son périmètre.
* Périmètre de l’étude : celui-ci est défini grâce aux étapes suivantes:
 
=== Production ===
 
Ingrédients nécessaires pour la fabrication d’un kilogramme de pâtes alimentaires.
Lors de cette étape, nous souhaitons également prendre en compte les heures de travail des employés chargés de fabriquer les pâtes et la parité homme/femme au sein des entreprises.
 
=== Distribution ===
 
Pour cette étape, nous avons uniquement pris en compte le transport par camion de la sortie de l’usine de fabrication au magasin.
 
=== Utilisation ===
 
L’utilisation comprend le mode d’acquisition de ce kilo de pâtes. Ici nous avons considéré que l’utilisateur va prendre sa voiture (familiale).
Pour l’ensemble des scénarios, le temps de cuisson est le même ainsi que le type d’énergie utilisée (plaque électrique en fonte).
 
=== Traitement de fin de vie ===
 
Le traitement de fin de vie concerne le type d’emballage utilisé lors de la phase d’utilisation.
 
== Inventaires ==
 
=== Production ===
 
{| class="wikitable"
|}
 
=== Distribution ===
{| class="wikitable"
|-
 
 
=== Utilisation ===
{| class="wikitable"
|-
 
 
=== Traitement en fin de vie ===
{| class="wikitable"
|-
 
 
== Évaluation/interprétation ==
Nous avons choisi notre méthode de calcul en nous basant sur les comparaisons fournies dans l'analyse des méthodes existantes pour l'analyse de l'impact environnemental, dans le cadre de l'ACV.<ref>http://eplca.jrc.ec.europa.eu/uploads/ILCD-Handbook-LCIA-Background-analysis-online-12March2010.pdf</ref>
 
Les résultats sont évidemment approximatifs, déjà parce que nous n'avons pas beaucoup de données "officielles", beaucoup sont estimées. De plus, certaines données ne sont pas complètes car elles nécessitent d'autres bases de données pour avoir une incrémentation complète.
 
== Screenshots du modèle réalisé sur OpenLCA ==
 
==== Scénario 1 : L’utilisateur achète un paquet (emballage plastique) de un kilo de pâtes qu’il fait cuire en une seule fois ====
{| class="wikitable"
!Screenshots Inputs/Outputs
{{Remarque|contenu= {{Non}} Il est cependant domage que l'analyse de tout ceci n'apparaisse pas. Il peut être remarqué des différence entre données unitaire et système (agrégées), un petit comparatif Senario 1 et 2 avec un projet aurait été fort utile pour mettre en valeur le travail réalisé.}}
 
==== Scénario 2 : L’utilisateur achète quatre paquets de 250 g de pâtes qu’il fait cuire en quatre fois. ====
{| class="wikitable"
!Screenshots Inputs/Outputs
{{Remarque|contenu= {{Non}} Il est cependant domage que l'analyse de tout ceci n'apparaisse pas. Il peut être remarqué des différence entre données unitaire et système (agrégées), un petit comparatif Senario 1 et 2 avec un projet aurait été fort utile pour mettre en valeur le travail réalisé. Toutes les images ne se suffisent pas à elles-même.}}
 
== Liens avec ce qu'on a vu en cours ==
 
La première étape de description est commune a l’AMDEC (Analyse des modes de défaillance, de leurs Effets et de leur Criticité)<ref>https://fr.wikipedia.org/wiki/Analyse_des_modes_de_d%C3%A9faillance,_de_leurs_effets_et_de_leur_criticit%C3%A9#D.C3.A9marche</ref> et l’HACCP (Hazard analysis and critical control points)<ref>https://en.wikipedia.org/wiki/Hazard_analysis_and_critical_control_points#Principles</ref>.
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