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Ligne 75 :
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| rowspan="2" |Ingrédients
| Semoule de blé dur || 1,4 kg ||
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|Eau || 10 litres || ||
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| rowspan="3" |Processus de fabrication
| Consommation énergie || 1,15e-4 tep soit 1.34 kWh ||
|Production totale/Consommation énergétique totale pour avoir l'énergie utilisée pour produire 1 kg de pâtes
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|Heures de travail || 35 h / semaine ||
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|Parité homme/femme || || ||
Ligne 290 :
== Évaluation/interprétation ==
Nous avons choisi notre méthode de calcul en nous basant sur les comparaisons fournies dans l'analyse des méthodes existantes pour l'analyse de l'impact environnemental, dans le cadre de l'ACV
Nous avons défini comme critère de sélection l’utilisation de l'unité "DALY" (Disability adjusted life years), car c’est une unité facile à comprendre et qui permet de bien imaginer les conséquences des chiffres obtenus. Parmi les méthodes présentes dans la base openLCA LCIA methods 1.5.4<ref>http://www.openlca.org/lcia-methods</ref> , il nous restait alors les méthodes ReCiPe, eco-indicator 99 et USEtox. La méthode USEtox comporte très peu de catégories d'impacts intégrées pour le calcul, on a donc pu l'écarter rapidement.
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