« Néolithique/Mutations techniques » : différence entre les versions
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Les outils de pierre polie sont réalisés à partir de roches dures (silex) ou de roches vertes tenaces, éruptives (basaltes, dolérites…) ou métamorphiques (amphibolites, éclogites, jadéites…). Les roches tenaces sont parfois travaillées par sciage ou bouchardage avant d’être polies. Le polissage s’effectue par frottement sur un polissoir dormant ou mobile (grès, granite, silex…).
Parallèlement au polissage, d’autres méthodes sont développées pour produire des outils et des armes de chasse.
{{Définition
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[[Fichier:Linear pottery culture.jpg|thumb|200px|Céramique linéaire, Jena (Allemagne)]]
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[[Fichier:CMOC Treasures of Ancient China exhibit - pottery ding.jpg|thumb|200px|Fine coupe, Shandong (Chine)]]
[[Fichier:JomonPottery.JPG|thumb|200px|Poterie du Jōmon naissant, Tokyo (Japon)]]
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== L'agriculture ==
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Le Proche-Orient fut probablement la première région où l'agriculture apparut il y a plus de {{formatnum:10000}} ans. Auparavant l'homme assurait sa subsistance avec la chasse, la pêche et la cueillette. L'agriculture est également apparue de manière indépendante en Chine, dans le Sahel africain, en Amérique centrale, en Amérique du Sud et en Nouvelle-Guinée.
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