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=== Approche sociologique ===
Tout au long des siècles, les systèmes de production ont eu un impact sur l’organisation économique, sociale et politique ainsi que sur les représentations culturelles
Avec la culture sur abattis-brûlis,
<ref>Agriculture sur brûlis. In Wikipédia [en ligne]. Disponible sur : https://fr.wikipedia.org/wiki/Agriculture_sur_brûlis<nowiki/>(consulté le 05.05.2020).</ref>Au sein des villages, le droit d'usage des terres en abattis-brûlis peut être accordé à une famille (contrairement à d'autres modes de cultures comme les vergers) et changera avec le changement de cultures. L'usage de la terre se fait en échange de compensation, comme pour un fermage ou une vente.
Afin que le système d'abattis-brûlis reste viable, ses travailleurs ne doivent pas avoir à nourrir plus de 3 ou 4 personnes. Pour que l'efficacité de ces systèmes soit accrue, les ménages se regroupent. Des règles concernant des échanges entre populations (mariages, adoptions) sont adoptées et des mécanismes d'entraide lors de périodes de gros travaux agricoles sont mis en place.
== Les systèmes agraires à jachère et culture attelée ==
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