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L'agriculture urbaine regroupe l'ensemble des formes de '''culture faites en ville''', dont les produits sont destinés à la consommation des urbains. Cela va de '''potagers classiques en pleine terre aux fermes high-tech''' en conteneurs ou utilisant des techniques comme l’hydroponie.
Cette technique renoue avec la tradition des ceintures nourricières du Moyen-Âge qui entouraient les villes. Dans les années 1990, un groupe de “guérilleros du jardinage” aménageait des des potagers dans les zones urbaines négligées, sans autorisation. Quand la mairie de Paris a décidé de verdir la ville, ce type d’initiative a été institutionnalisé. Aujourd’hui, l’association La main verte est responsable des ressources des jardins communautaires de la capitale. D’après l’Organisation des Nations
=== Une transition agricole passe par un changement des formations ===
On remarque l'émergence de nouvelles manières de fertiliser les sols. Pour qu'une réelle transition agricole s'opère, l'enseignement de l'agriculture doit être s'adapter.
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