Transformations de la matière/La réaction chimique et son équation

Qu'est ce qu'une transformation chimique ?

Exemple

On introduit dans une solution incolore de nitrate d'argent, un fil de cuivre.

Au bout de quelques minutes, on observe la formation sur le fil de cuivre, d'un solide gris à l'éclat métallique. La solution initialement incolore se tinte progressivement en bleu : de l'argent métallique et des ions Cu²⁺ se sont formés.

Notion de système chimique

Définition

Un système chimique est un mélange d'espèces chimique. Pour décrire l'état d'un système chimique il faut préciser : la nature ( le nom ou la formule ), la quantité de matière et l'état physique ( solide, liquide ou gazeux ), la pression et la température.

Exemple : dans l'état initial, le système chimique ce décrit comme suit :

• Ag⁺(aq);n_i( Ag⁺ )
• NO₃^-(aq);n_i( NO₃^- )
• Cu(s);n_i( Cu )
• H_{2O(l) en excès}
• T = 20°
• p = 1015 hPa

Définition

Un système chimique évolue au cours du temps en passant d'un état initial ( instant où il est créer ) à un état finial ( instant où il cèsse d'évoluer ).

La transformation chimique

Il y a transformation chimique lorsqu'un système chimique évolue d'un état initial vers un état final. On la représente par un schéma :

Au cours d'une transformation chimique, la nature des espèces chimiques présentent dans le système change :

• des espèces chimiques présentent dans l'état initial disparaissent ( Ag⁺ et Cu ). Elles sont consommées pendant la transformation : ce sont les réactifs
• de nouvelles espèces présentent dans l'état final apparaissent ( Ag et Cu²⁺ ). Elles se forment pendant la transformation chimique : ce sont les produits.

Modéliser une transformation chimique

La réaction chimique

Définition

Une transformation chimique est modéliser par la réaction chimique qui ne prend en compte que les produits ou les réactifs.