Abondance et rareté de l'eau/Enjeu du développement économique

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L’eau dans l’agriculture

L’agriculture consomme beaucoup d’eau à cause de l’irrigation. La Chine et l’Inde ont les 2 plus grandes surfaces d’agriculture. L’irrigation est indispensable pour les régions arides et semi-arides. Elle permet d’intensifier l’agriculture et corrige les défauts de la nature.

Début de l'exemple

Exemple

Un palmier donne jusqu’à 100 dattes dans une plantation irriguée et en donne jusqu’à 2 fois moins dans une plantation non irriguée.

Fin de l'exemple

Il y a beaucoup de techniques pour irriguer :

• Les canaux à ciel ouvert
• Les canaux enterrés
• Barrages (Assouan en Égypte)
• Puits
• Réservoirs
• Noria (grande roue à godets)
• Motopompe
• Camion-citerne
• Ânes porteurs d’eau appelés familièrement les « 4x4 berbères »

Les pays industrialisés sont très demandeurs : besoins variés

Dans les pays industrialisés, l’eau est déclinée sous différents usages domestiques comme la boisson, l’entretien, le lave-vaisselle, le lave-linge, les repas, la salle de bain, les toilettes, la piscine, la voiture, l’arrosage du jardin, l’aquarium ou, plus barrage-poids, les fontaines.

Il existe à présent l’hydroélectricité. Elle est née dans les Alpes au XIX^e siècle en 1869 lorsque Bergès équipe une chute d’eau pour faire fonctionner une papèterie. On l’appelle aussi la houille blanche.

Les industries sont consommatrices d’eau comme l’industrie du textile, de la sidérurgie, de la bière (brasserie), l’horlogerie, les centrales nucléaires, l’industrie automobile, du tourisme (dans les pays méditerranéens sécheresse en été donc il a afflux de touristes)

Les besoins en eau sont en fonction du niveau de vie

Les pays très peuplés et très agricoles consomment beaucoup d’eau. La Chine : agriculture 87%, industrie 7%, usage domestique 6%.