Catalan/Vocabulaire/Les aliments
La nourriture / El menjarModifier
Les légumes / Les verduresModifier
| Français | Catalan |
|---|---|
| la tomate | el tomàquet (masc.), la tomata |
| le concombre | el cogombre |
| l'olive | l'oliva |
| la salade | l'enciam (masc.), l'ensalada |
| l'aubergine | l'albergínia, l'albergina |
| la courgette | el carabassó |
| le poivron | el pebre |
| le fenouil | el fonoll, el fenol |
| la carotte | la pastanaga |
| la pomme de terre | la patata |
| la courge | la carabassa |
| le haricot | la mongeta (fém.) |
| les haricots verts | les mongetes tendres (fém.) |
| la fève | la fava |
| le petit pois | el pèsol |
| la lentille | la llentilla / la llentia |
| le pois-chiche | el cigró |
| le champignon | el bolet |
| l'épinard | l'espinac |
| le poireau | el porro |
| le céleri | l'api |
| une asperge | un espàrrec (masc.) |
| l'artichaut | la carxofa (fém.) |
| le chou | la col (fém.) |
| le chou-fleur | la coliflor, la floricol (fém.) |
| le brocoli | el bròquil |
| le cardon | el card |
Les fruits / Les fruitesModifier
| Français | Catalan |
|---|---|
| la pêche | el préssec (masc.) |
| l'abricot | l'albercoc |
| la cerise | la cirera |
| la prune | la pruna |
| la pomme | la poma |
| la poire | la pera |
| l'orange | la taronja |
| le citron | la llimona (fém.) |
| le raisin | el raïm |
| le melon | el meló |
| la fraise | la maduixa |
| la framboise | el gerd (masc.) |
| la grenade | la magrana |
| la figue | la figa |
| la banane | el plàtan (masc.) / la banana |
| l'ananas | la pinya (fém.) |
Les fruits secs / Les fruites sequesModifier
| Français | Catalan |
|---|---|
| l'amande | l'ametlla, l'ametla |
| la noisette | l'avellana |
| la noix | la nou |
| le pignon | el pinyó |
| la châtaigne | la castanya |
| la cacahuète | el cacauet (masc.) |
| la pistache | el festuc (masc.) / el pistatxo (masc.) |
| la noix de cajou | l'anacard (masc.) |
Le poisson / El peixModifier
| Français | Catalan |
|---|---|
| la sardine | la sardina |
| le thon | la tonyina (fém.) |
| l'anchois | l'anxova |
| la morue | el bacallà (masc.) |
| le calamar | el calamar |
| le poulpe | el pop, el polp |
| la seiche | la sèpia, la sípia |
| l'huître | l'ostra |
| la moule | el musclo (masc.) |
| l'anguille | l'anguila |
| l'espadon | l'emperador |
| le merlu, le colin | el lluç |
| la daurade | l'orada (fem.) |
| le bar | el llobarra |
| la lotte | el rap |
La viande / La carnModifier
| Français | Catalan |
|---|---|
| le bœuf | el bou |
| le veau | la vedella (fém.) |
| le porc | el porc |
| le mouton | el moltó |
| l'agneau | el xai |
| le poulet | el pollastre |
| la dinde | el gall dindi (masc.), l'indiot |
| le lapin | el conill |
| le canard | l'ànec |
| la côtelette | la costella |
| l'aile | l'ala |
| la cuisse | la cuixa |
| le bifteck | el bistec |
| la saucisse | la salsitxa |
| le boudin | la botifarra (fém.) |
| le jambon | el pernil*, el cuixot |
- en roussillonnais el cambajó
Les condiments / Els condimentsModifier
| Français | Catalan |
|---|---|
| le sel | la sal (fém.) |
| le poivre | el pebrot |
| l'huile | l'oli (masc.) |
| le vinaigre | el vinagre |
| les épices | les espècies |
| l'ail | l'all |
| l'oignon | la ceba (fém.) |
| l'échalote | l'escalunya |
| le persil | el julivert |
| le romarin | el romaní |
| le thym | la farigola (fém.) |
| le laurier | el llorer |
| l'origan | l'orenga |
| la sauge | la sàlvia |
| le basilic | l'alfàbrega (fém.) |
| le safran | el safrà |
| l'aneth | l'anet |
| l'aïoli | l'allioli |
Les céréales / Els cerealsModifier
| Français | Catalan |
|---|---|
| le riz | l'arròs |
| le blé | el blat |
| le maïs | el blat de moro, "el blat dindi" |
| l'orge | l'ordi (masc.) |
| l'avoine | la civada |
| le seigle | el sègol / el sègle |
| le millet | el mill |
| l'épeautre | l'espelta (fém.) |
| le sarrasin / le blé noir | el fajol / el blat negre |
| le couscous | el cuscús |
| la polenta | la polenta |
Autres / AltresModifier
| Français | Catalan |
|---|---|
| le pain | el pa |
| le sandwich | l'entrepà |
| la farine | la farina |
| l'œuf | l'ou |
| le blanc (de l'œuf) | la clara (fém.) |
| le jaune (de l'œuf) | el rovell |
| l'omelette | la truita |
| le beurre | la mantega |
| le fromage | el formatge |
| le yaourt | el iogurt |
| la glace | el gelat |
| le gâteau | el pastís |
| le sucre | el sucre |
| le sucre en poudre | el sucre en pols |
| le miel | la mel (fém) |
| le chocolat | la xocolata* (fém.), el xocolate |
- en roussillonnais la xicolata
Les boissons / Les begudesModifier
| Français | Catalan |
|---|---|
| l'eau | l'aigua |
| l'eau plate | l'aigua sense gas |
| l'eau pétillante | l'aigua amb gas |
| la bière | la cervesa |
| le vin | el vi |
| le vin blanc | el vi blanc |
| le vin rouge | el vi negre |
| le café | el cafè |
| le thé | el te |
| le lait | la llet (fém.) |
| le sirop | el xarop |
| le jus de fruit | el suc de fruita |
Les repas / Els àpatsModifier
| Français | Catalan |
|---|---|
| manger | menjar |
| boire | beure |
| le petit déjeuner | l'esmorzar |
| le repas de midi | el dinar |
| le souper | el sopar |
| le goûter | el berenar |
| un plat | un plat |
| l'apéritif | l'aperitiu |
| une entrée | un entrant (masc.) |
| les desserts | les postres (fém. pl.) |
