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Vocabulaire catalan : Les aliments
Catalan/Vocabulaire/Les aliments », n'a pu être restituée correctement ci-dessus.
| Français |
Catalan
|
| la tomate |
el tomàquet (masc.), la tomata
|
| le concombre |
el cogombre
|
| l'olive |
l'oliva
|
| la salade |
l'enciam (masc.), l'ensalada
|
| l'aubergine |
l'albergínia, l'albergina
|
| la courgette |
el carabassó
|
| le poivron |
el pebre
|
| le fenouil |
el fonoll, el fenol
|
| la carotte |
la pastanaga
|
| la pomme de terre |
la patata
|
| la courge |
la carabassa
|
| le haricot |
la mongeta (fém.)
|
| les haricots verts |
les mongetes tendres (fém.)
|
| la fève |
la fava
|
| le petit pois |
el pèsol
|
| la lentille |
la llentilla / la llentia
|
| le pois-chiche |
el cigró
|
| le champignon |
el bolet
|
| l'épinard |
l'espinac
|
| le poireau |
el porro
|
| le céleri |
l'api
|
| une asperge |
un espàrrec (masc.)
|
| l'artichaut |
la carxofa (fém.)
|
| le chou |
la col (fém.)
|
| le chou-fleur |
la coliflor, la floricol (fém.)
|
| le brocoli |
el bròquil
|
| le cardon |
el card
|
| Français |
Catalan
|
| la pêche |
el préssec (masc.)
|
| l'abricot |
l'albercoc
|
| la cerise |
la cirera
|
| la prune |
la pruna
|
| la pomme |
la poma
|
| la poire |
la pera
|
| l'orange |
la taronja
|
| le citron |
la llimona (fém.)
|
| le raisin |
el raïm
|
| le melon |
el meló
|
| la fraise |
la maduixa
|
| la framboise |
el gerd (masc.)
|
| la grenade |
la magrana
|
| la figue |
la figa
|
| la banane |
el plàtan (masc.) / la banana
|
| l'ananas |
la pinya (fém.)
|
Les fruits secs / Les fruites seques
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| Français |
Catalan
|
| l'amande |
l'ametlla, l'ametla
|
| la noisette |
l'avellana
|
| la noix |
la nou
|
| le pignon |
el pinyó
|
| la châtaigne |
la castanya
|
| la cacahuète |
el cacauet (masc.)
|
| la pistache |
el festuc (masc.) / el pistatxo (masc.)
|
| la noix de cajou |
l'anacard (masc.)
|
| Français |
Catalan
|
| la sardine |
la sardina
|
| le thon |
la tonyina (fém.)
|
| l'anchois |
l'anxova
|
| la morue |
el bacallà (masc.)
|
| le calamar |
el calamar
|
| le poulpe |
el pop, el polp
|
| la seiche |
la sèpia, la sípia
|
| l'huître |
l'ostra
|
| la moule |
el musclo (masc.)
|
| l'anguille |
l'anguila
|
| l'espadon |
l'emperador
|
| le merlu, le colin |
el lluç
|
| la daurade |
l'orada (fem.)
|
| le bar |
el llobarra
|
| la lotte |
el rap
|
| Français |
Catalan
|
| le bœuf |
el bou
|
| le veau |
la vedella (fém.)
|
| le porc |
el porc
|
| le mouton |
el moltó
|
| l'agneau |
el xai
|
| le poulet |
el pollastre
|
| la dinde |
el gall dindi (masc.), l'indiot
|
| le lapin |
el conill
|
| le canard |
l'ànec
|
| la côtelette |
la costella
|
| l'aile |
l'ala
|
| la cuisse |
la cuixa
|
| le bifteck |
el bistec
|
| la saucisse |
la salsitxa
|
| le boudin |
la botifarra (fém.)
|
| le jambon |
el pernil*, el cuixot
|
- en roussillonnais el cambajó
Les condiments / Els condiments
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| Français |
Catalan
|
| le sel |
la sal (fém.)
|
| le poivre |
el pebrot
|
| l'huile |
l'oli (masc.)
|
| le vinaigre |
el vinagre
|
| les épices |
les espècies
|
| l'ail |
l'all
|
| l'oignon |
la ceba (fém.)
|
| l'échalote |
l'escalunya
|
| le persil |
el julivert
|
| le romarin |
el romaní
|
| le thym |
la farigola (fém.)
|
| le laurier |
el llorer
|
| l'origan |
l'orenga
|
| la sauge |
la sàlvia
|
| le basilic |
l'alfàbrega (fém.)
|
| le safran |
el safrà
|
| l'aneth |
l'anet
|
| l'aïoli |
l'allioli
|
| Français |
Catalan
|
| le riz |
l'arròs
|
| le blé |
el blat
|
| le maïs |
el blat de moro, "el blat dindi"
|
| l'orge |
l'ordi (masc.)
|
| l'avoine |
la civada
|
| le seigle |
el sègol / el sègle
|
| le millet |
el mill
|
| l'épeautre |
l'espelta (fém.)
|
| le sarrasin / le blé noir |
el fajol / el blat negre
|
| le couscous |
el cuscús
|
| la polenta |
la polenta
|
| Français |
Catalan
|
| le pain |
el pa
|
| le sandwich |
l'entrepà
|
| la farine |
la farina
|
| l'œuf |
l'ou
|
| le blanc (de l'œuf) |
la clara (fém.)
|
| le jaune (de l'œuf) |
el rovell
|
| l'omelette |
la truita
|
| le beurre |
la mantega
|
| le fromage |
el formatge
|
| le yaourt |
el iogurt
|
| la glace |
el gelat
|
| le gâteau |
el pastís
|
| le sucre |
el sucre
|
| le sucre en poudre |
el sucre en pols
|
| le miel |
la mel (fém)
|
| le chocolat |
la xocolata* (fém.), el xocolate
|
- en roussillonnais la xicolata
| Français |
Catalan
|
| l'eau |
l'aigua
|
| l'eau plate |
l'aigua sense gas
|
| l'eau pétillante |
l'aigua amb gas
|
| la bière |
la cervesa
|
| le vin |
el vi
|
| le vin blanc |
el vi blanc
|
| le vin rouge |
el vi negre
|
| le café |
el cafè
|
| le thé |
el te
|
| le lait |
la llet (fém.)
|
| le sirop |
el xarop
|
| le jus de fruit |
el suc de fruita
|
| Français |
Catalan
|
| manger |
menjar
|
| boire |
beure
|
| le petit déjeuner |
l'esmorzar
|
| le repas de midi |
el dinar
|
| le souper |
el sopar
|
| le goûter |
el berenar
|
| un plat |
un plat
|
| l'apéritif |
l'aperitiu
|
| une entrée |
un entrant (masc.)
|
| les desserts |
les postres (fém. pl.)
|
