Prédiction et Gestion des stocks/Quel est le système à étudier ?

Début de la boite de navigation du chapitre

fin de la boite de navigation du chapitre

Quel est le système à étudier ?

L’ensemble des stocks de chaque entité de l’organisation (y compris sa méthode de réapprovisionnement).

Entrées du système

• les produits ou consommables, dont leurs prix,…,
• les informations de production relatives aux produits stockés : Quoi (références) ?, d'où (origine, transport, douanes, INCOTERMS,…)? pour quand (DLC, ?, comment ?,…,
• les décisions de stockage : Pourquoi stocker le produit ?, Combien de temps ?, Où ?, Comment, dans quelles conditions (froid, sec, lumière, risque de vol,...) ?…,
• les conditions de réapprovisionnement : quel est le critère déclenchant le réapprovisionnement, combien d’unités rachetées ? prix, délais, type de contrat,…,

Sorties du système

• Les produits ou consommables,
• des déchets,
• les coûts complets,
• les inventaires qualifiés (notion de dépréciation).