« La pomme de terre « Belle de Fontenay » » : différence entre les versions

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|2 = {{C|Les migrations & périgrinations d'un tubercule|3|14}}
|3 = {{C|Invention de la pomme de terre Belle de Fontenay|3|14}}
|4 = {{C|La pomme de terre entre, histoire et& mémoire|3|14}}
|5 = {{C|Conclusion|3|14}}
| exo1 = {{C|Coupe d'une pomme de terre|3|14}}
| niveau = 9
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[[File:Brion Gustave-Récolte des pommes de terre pendant l'inondation du Rhin en 1852.jpg|600px|thumb|center|Brion Gustave.- Récolte des pommes de terre pendant l'inondation du Rhin en 1852]]
 
== Plan de la première séance ==
[[File:234 Solanum tuberosum L.jpg|150px|thumb|right|Amédée Masclef (Abbé), Atlas des plantes de France, P. Klincksieck, Paris, 1891]]
 
# Accueil, au foyer (20 mn)
## La pomme de terre, ses origines
## Ses migrations et périgrinations
## Observation d'une pomme de terre
# En salle informatique, recherches sur le net (40 mn)
## 1885-1935-1960 : L'épopée de la pomme de terre ''Belle de Fontenay''</br>Nourrir les humains hier et aujourd'hui
## Ses qualités (variétés hâtives, chair ferme, saveur fine).</br>Schéma de la coupe d'une pomme de terre,
## Jeu ''Question à foison'' (20 mn)
# Nos découvertes, au foyer, (40 mn)
## Bilan de la séance (10 mn)
## Préparation de la séance suivante (10 mn)
## Dégustation de pomme de terre (20 mn)
 
== Iconographie ==
[[File:Papamuseolarco.jpg|150px|thumb|right|Céramique [[w:fr:Moche (culture)|Mochica]] représentant des pommes de terre, [[w:fr:Musée Larco|Musée Larco]], [[w:fr:Lima|Lima]]]]
 
* [[commons:Solanum tuberosum|La plante Solanum tuberosum]]
* [[commons:Potato|Les tubercules ou pommes de terre]]
 
== Bibliographie ==
 
* 1676 : Denis Dodart (1634-1707).- Mémoires pour servir à l'histoire des plantes, Impr. royale, Paris 1676, {{BNF|30345317g}}
* 1826 : Anselme Payen et Alphonse Chevallier.- Traité de la pomme de terre, [[s:Page:Payen-Chevallier - Traité de la pomme de terre, 1826.djvu/13|Origine, historique, description du solanum tuberosum]].
*1846 : Joseph Bonjean.- [[s:Monographie de la pomme de terre|Monographie de la pomme de terre]]. Etude commandée en [[s:Page:Joseph Bonjean - Monographie de la pomme de terre, 1846.djvu/5|1845]], après la maladie dont les pommes de terre ont été frappées.
* 1891 : Amédée Masclef (Abbé), Atlas des plantes de France, P. Klincksieck, Paris, 1891
* 1898 : Ernest Roze.- [[s:Livre:Roze - Histoire de la Pomme de terre, 1898.djvu|Histoire de la Pomme de terre]] traitée aux points de vue historique, biologique, pathologique cultural et utilitaire, pp. [[s:Page:Roze - Histoire de la Pomme de terre, 1898.djvu/18|4]], [[s:Page:Roze - Histoire de la Pomme de terre, 1898.djvu/163|149]], [[s:Page:Roze - Histoire de la Pomme de terre, 1898.djvu/419|405]], [[s:Page:Roze - Histoire de la Pomme de terre, 1898.djvu/451|437]].
 
== Webographie ==
 
Wikipédia.- Fontenay-sous-Bois, [[w:fr:Fontenay-sous-Bois#L.27histoire_contemporaine|La belle de Fontenay]].
 
== Leçons connexes ==
 
* [[France de la IIème République]]
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