« Recherche:ACV, 1kg de pâtes, Thomas.covin, Eva-O94 » : différence entre les versions

= ACV : 1 kg de pâtes alimentaires =

 

L'analyse de cycle de vie est un outil qui permet d'évaluer des impacts environnementaux des produits ou services. Cette méthode s'organise en 4 étapes principales:

* La définition des objectifs et du champ de l'étude

Une étude ACV doit avoir une approche fonctionnelle afin de pouvoir comparer les différents impacts avec un autre produit. L'approche du cycle de vie utilise des flux physiques (flux de matières,d'énergie, de rejets), avec des entrants et sortants du système.

 

 

L'objectif est d’étudier le cycle de vie de 1 kg de pâtes alimentaires.

 

Nous allons nous concentrer sur l’étape de distribution : de la sortie de l’usine de fabrication à la grande surface et du magasin de distribution jusqu’à l’arrivée du kg de pâtes chez le client. Nous avons choisi cette étape car elle est indispensable pour permettre aux clients de manger des pâtes.

 

Les '''étapes''' du cycle de vie sont :

 

* 59 % des pâtes consommées en France viennent d'Italie <ref>Histoire de pâtes [http://histoiredepates.net/2013/07/07/fabricants-pates/]</ref>

 

[[Fichier:Flux M.png|thumb|481x481px]]

Nous avons créé différents procédés, système dans celui-ci il y a différents flux de matières, d'énergie pour l'aspect environnementale et un flux monétaire pour l'aspect social.

Pendant l'étude nous avons constaté qu'il y avait une possibilité d'incertitude concernant certaines informations qui datent de plusieurs années. Alors on a insérer des incertitudes.

 

 

<references />