« Survivre/Nourriture » : différence entre les versions

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En effet, la chasse à l'aide d'armes improvisées nécessite de l'expérience et une bonne condition physique, le risque de se blesser en poursuivant le gibier est parfois élevé et elle se révèle souvent très négative au point de vue du bilan énergétique (a fortiori dans le cas où elle est infructueuse). La chasse ne devrait être pratiquée que dans une région très giboyeuse et par ceux qui en ont l'expérience. Les pièges quant à eux fonctionnent seuls, en tous temps et tous lieux, mais ils ciblent plus difficilement les proies. De plus, la construction de pièges demande relativement peu d'énergie et se trouve plus à la portée du citadin moderne qui peut y employer son ingéniosité. De nombreux types de pièges existent, basés sur les mécanismes suivants : strangulation, chute, suspension, prise au filet ou dans une cage…). Le piège est posé sur une piste de gibier (traces, coulées…), de préférence là où le terrain forme un rétrécissement.
 
« cuisson /sans feu ? » : pour préparer la viande sans feu, si les conditions climatiques le permettent, il est possible d’utiliser un four solaire ou de simplement découper la chair en petit lambeau très fins à étendre sur une cordelette et laisser au soleil durant au moins quatre heures.
 
Conservation : le [[w:fumage|fumage]] permet aussi de conserver des aliments, de même que le salage (qui nécessite cependant une quantité importante de sel) ou la congélation (dans le pergélisol, dans une région ou saison très froide).
 
[[w:Entomophagie|entomophagie]] : la plupart des insectes (certaines larves notamment) sont comestibles crus, mais ils peuvent être grillés sur des pierres chaudes, des braises ou bouillis dans l’eau pour les rendre moins répulsifs. Chez les imagos, pattes, ailes et carapaces rigides sont retirées avant la préparation. Les sauterelles, coléoptères, fourmis, abeilles et termites, ainsi que leurs larves sont mangeables, pour n'en citer que quelques-uns.