Acides carboxyliques et dérivés/Les réactions

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Les réactions
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Chapitre no 4
Leçon : Acides carboxyliques et dérivés
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Formation de chlorure d'acideModifier

Les acides carboxyliques sont convertis en chlorures d'acide par une gamme de réactifs: SOCl 2 , PCl 5 ou PCl 3 sont les réactifs habituels. Les autres produits sont HCl et SO 2 , HCl et POCl 3 et H 3 PO 3 respectivement. Les conditions doivent être sèches, car l'eau hydrolyse le chlorure d'acide lors d'une réaction vigoureuse. L'hydrolyse forme l'acide carboxylique d'origine.

   

3 CH 3 CH 2 COOH + PCl 3 => 3 CH 3 CH 2 COCl + H 3 PO 3

EstérificationModifier

Les alcools réagissent avec les chlorures d'acide ou les acides carboxyliques pour former des esters. Cette réaction est catalysée par des conditions acides ou basiques.


C 6 H 5 COCl + CH 3 CH 2 OH => C 6 H 5 COOCH 2 CH 3 + HCl

Avec les acides carboxyliques, la réaction de condensation est un équilibre défavorable, favorisé en utilisant un solvant non aqueux (le cas échéant) et un agent déshydratant tel que l'acide sulfurique (non nucléophile), catalysant la réaction).


CH 3 COOH + CH 3 CH 2 CH 2 OH = CH 3 COOCH 2 CH 2 CH 3 + H 2 O